Fácil e leve de preparar, essa receita é ideal para quem busca por lanches saudáveis e práticos no dia a dia
Três colheres de aveia, bastante queijo ralado e mais alguns ingredientes: esta é a receita perfeita para fazer pães de queijo saudáveis no dia a dia – Foto: Imagem gerada por IA
Que tal fugir do tradicional e preparar um pão de queijo feito com aveia? Uma opção prática, fácil e leve para o dia a dia, essa receita leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de 20 minutos, além de ser mais saudável do que os pães de queijo comprados prontos ou em padarias.
Confira abaixo como prepará-los e o passo a passo correto da receita. Aproveite e sirva para seus amigos e familiares!
Pão de queijo feito com aveia é melhor que o clássico de polvilho e fica pronto em 20 minutos
Para fazer esses pães de queijo, você vai precisar de seis ingredientes, uma tigela e uma assadeira.
Ingredientes
2 ovos;
100 gramas de queijo ralado;
3 colheres de sopa de aveia instantânea;
1 colher de chá de fermento em pó;
Orégano, alho em pó, pimenta-do-reino e sal a gosto.
Modo de preparoBata os ovos em uma tigela até formar uma espuma leve;
Acrescente o queijo ralado e misture bem;
Em seguida, adicione a aveia e o fermento em pó;
Junte os temperos de sua preferência e misture até obter uma pasta homogênea;
Modele bolinhas no tamanho desejado e disponha-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga ou levemente untada com óleo;
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 10 a 15 minutos, ou até dourar.
A massa do seu pão de queijo, feita com aveia, deve ter uma textura cremosa, mas com firmeza suficiente para ser moldada – Foto: Imagem gerada por IA
É mais saudável comer pão de queijo com aveia?
Sim, o pão de queijo feito com aveia pode ser mais saudável do que os pães de queijo tradicionais!
A aveia é rica em fibras, o que ajuda na digestão e promove maior saciedade. Além disso, ela possui um índice glicêmico mais baixo que outras farinhas, o que contribui para evitar picos rápidos de açúcar no sangue. Dependendo da receita, a aveia também pode apresentar menos calorias e gorduras.
A aveia é um cereal bastante consumido no café da manhã por ser uma opção nutritiva para começar o dia – Foto: Banco de Imagens/ND
Qual é o melhor polvilho para fazer pão de queijo?
No caso dos pães de queijo tradicionais, existem dois tipos de polvilho utilizados: o doce e o azedo. Cada um possui características específicas que influenciam o resultado final do preparo. O polvilho doce, por exemplo, proporciona uma textura mais macia e úmida ao quitute.
Já o polvilho azedo auxilia no crescimento da massa, deixando o pão de queijo mais aerado e menos denso por dentro. O que muitas padarias e cozinheiros fazem é utilizar uma mistura dos dois tipos em proporções semelhantes para equilibrar a receita!
Fonte: ND Mais
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