7 erros que podem queimar sua air fryer sem você perceber


Colocar muitos alimentos de uma só vez na cesta, usar óleo demais em receitas e deixar de limpar a air fryer por muito tempo são alguns dos erros que podem queimar o aparelho

Lotar o cesto, não higienizar com frequência e armazenar a air fryer em um local não apropriado, são os principais erros que podem danificar o eletrodoméstico sem você perceceber. Hábitos como conectar o dispositivo a adaptadores e usar o produto na voltagem errada, também podem causar curtos e até a queima da fritadeira elétrica. Esses alertas valem para os modelos Mondial, Electrolux, Philips Walita e são pontos importantes para garantir a eficiência e manter a vida útil da sua air fryer. Veja a seguir, nesta matéria do 

Comprar Air Fryer na Black Friday: dicas para escolher o modelo ideal — Foto: Divulgação/Philips


1. Usar benjamim ou extensão inadequada

Pode não parecer, mas a air fryer demanda muita energia para conseguir circular, em alta velocidade, o ar quente que cozinha os alimentos. Justamente por esse alto consumo, o aparelho pode se tornar um risco ao ser conectado em um adaptador T (ou benjamim), extensão ou filtro de linha comum, com possibildade de sobrecarga elétrica.

Como esses acessórios são projetados apenas para atividades de baixa potência, como carregar um celular ou ligar um abajur, eles não aguentam a corrente pesada da air fryer. Com isso, o dispositivo pode sofrer com superaquecimento, que pode derreter o plástico do revestimento ou até o cabo do eletrodoméstico. Em alguns casos, pode haver um curto-circuito, que tem potencial para queimar a placa interna do aparelho e provocar faíscas que desencadeiam em incêndios elétricos.

O ideal é conectar a air fryer direto na tomada individual, e evitar extensões e adaptadores — Foto: Letícia Rosa/TechTudo

Dessa forma, o melhor é sempre conectar a air fryer diretamente a uma tomada de parede individual e, se precisar usar uma extensão de forma temporária, recorra a um filtro de linha de alta capacidade específico para eletrodomésticos de alto consumo, com fiação grossa de 20 amperes.


2. Encostar a air fryer na parede ou deixar em local fechado

A air fryer não deve ficar em qualquer lugar da cozinha. Por depender da circulação de ar, o aparelho precisa de espaço para liberar o seu excesso de calor pela grade de exaustão traseira. Por isso, é importante usá-la sempre em uma superfície plana e estável, com uma distância livre de pelo menos dez centímetros em todos os lados do eletrodoméstico.

Quando você bloqueia a saída de ar da air fryer com uma parede, por exemplo, você impede a troca térmica e mantém o ar quente dentro do produto. Isso faz com que a ventoinha do motor trabalhe ainda mais, o que acelera o desgaste das peças elétricas e aumenta o risco de derreter partes do próprio aparelho.

Coloque a air fryer em funcionamento numa bancada com espaço de 10 centrímetros de distância do aparelho — Foto: Bruna Polesca/TechTudo


3. Conectar na voltagem errada

Cada air fryer é fabricada para funcionar em uma tensão elétrica específica. Então, ignorar a voltagem informada no manual de instruções e conectar um aparelho de 127 V em uma tomada de 220 V provoca um pico de energia imediato que pode queimar a placa eletrônica, liberar fumaça e até provocar faíscas.

O cenário inverso é igualmente perigoso: ao conectar uma air fryer de 220 V em uma rede de 127 V, o eletrodoméstico até pode dar sinais de vida e acender as luzes do painel, mas não receberá a quantidade de energia necessária para operar corretamente e forçará os componentes internos a trabalhar mais. Então, certifique-se de checar a voltagem da air fryer e da tomada antes de ligá-la pela primeira vez.

Conecte a air fryer sempre numa voltagem correspondente à declarada pelo fabricante — Foto: Leonor Militão/TechTudo


4. Acumular gordura e restos de comida

A rotina às vezes nos impede de realizar a higienização adequada da air fryer após cada uso, mas esse hábito aparentemente inofensivo pode se tornar um problema à medida que os resíduos de alimentos e camadas de gordura se acumulam no cesto. Esses resquícios são reaquecidos cada vez que você liga a air fryer de novo, o que pode gerar uma fumaça densa e um cheiro desagradável de queimado.

Além de forçar o motor a trabalhar mais para atingir a temperatura desejada, esse acúmulo de restos de comida pode queimar componentes. Para não correr esse risco, é recomendado limpar a gaveta e o cesto após cada uso com água morna, detergente neutro e o lado macio da esponja. Pelo menos uma vez por mês, vale a pena realizar uma limpeza mais profunda e, com o aparelho desligado, higienizar a área ao redor da resistência com um pano levemente umedecido em água e vinagre.

Evite deixar a gordura e resquícios de alimentos se acumularem no cesto da air fryer — Foto: Getty Images/Adisak Mitrprayoon


5. Colocar óleo em excesso

Algumas receitas pedem uma pequena adição de óleo para deixar a comida com aquele aspecto da imersão da fritura tradicional. Porém, cuidado: não é para colocar colheres de óleo ou azeite direto na gaveta da air fryer, pois o fluxo de ar pode fazer essa gordura em excesso borbulhar e respingar para cima, atingindo a resistência e provocando fumaça e mau cheiro.

O correto é colocar óleo em pequenas quantidades sobre a superfície de alimentos que não possuem gordura natural. Primeiro, remova a umidade sobre eles com um papel-toalha e, depois, aplique o óleo com um spray para formar uma camada fina e uniforme. Vale lembrar que congelados pré-fritos, como batatas palito, nuggets e empanados, já contêm óleo na sua composição e dispensam qualquer adição de óleo.

Dispense o uso de óleo na air fryer, especialmente no caso de alimentos naturalmente gordurosos como batata frita — Foto: Reprodução/Freepik


6. Encher demais a cesta

Encher demais a cesta da air fryer para poupar tempo não só prejudica o cozimento como pode danificar o próprio aparelho. Essa prática bloqueia a circulação de ar quente e deixa os alimentos do topo da pilha próximos da resistência elétrica, soltando crostas carbonizadas e gerando uma fumaça escura.

O ideal é distribuir os ingredientes sempre em uma única camada, deixando espaço para o ar quente passear entre as peças. Se a receita for em maior quantidade, divida o processo em duas ou três etapas menores em vez de sobrecarregar a cesta de uma só vez.

Organize os alimentos dentro do cesto da air fryer para garantir o cozimento uniforme — Foto: Divulgação/Britânia


7. Ignorar sinais de falha

É comum relevar pequenas falhas na air fryer na correria da rotina, mas é importante ficar de olho em alguns comportamentos estranhos, que podem ser indicação de uma futura pane. Sinais como fumaça excessiva durante o preparo, cheiro persistente de plástico ou fiação queimada, faíscas ao ligar, estalos incomuns e desligamentos repentinos nunca devem ser tratados como algo normal da rotina.

Ao identificar qualquer um desses sintomas na sua air fryer, a recomendação mais segura é interromper o uso imediatamente e desconectar o cabo da tomada com cuidado. Não tente insistir no preparo, e encaminhe o eletrodoméstico para uma assistência técnica autorizada para que um profissional qualificado avalie o circuito e realize o conserto adequado.


Fonte: TechTudo


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