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Live gastronômica ensina os segredinhos para preparar receita de pizza em casa


Redondinha, massa fina, crocante e com infinitas possibilidades de recheio. E ela ainda pode ser doce ou salgada! Sim, estamos falando da pizza. Quem é que não gosta de saborear o prato após um dia corrido ou apenas pra reencontrar os amigos em um divertido happy hour?

No próximo dia 10 de junho é comemorado o "Dia da Pizza". Dando início as comemorações, a Farinha de Trigo Regina, da Buaiz Alimentos, e o Salsa Pizzaria fizeram uma parceria para promover uma 'live gastronômica', repleta de sabor, logo mais, às 16h30, desta quinta-feira (08).

O chef Tiago Salsa, vai comandar a programação, que será transmitida por meio no perfil do Instagram da Buaiz Alimentos.

E atenção! O chef adiantou a lista de ingredientes que serão usados para a receita. Mas, para aprender como preparar uma pizza tradicional e saborosa, os interessados deverão assistir a live.

Massa
500g de Farinha de trigo Regina
300g de água
10g de azeite
5g de sal
5 g de fermento granulado

Cobertura
Molho de tomate a gosto
180g de muçarela ralada (ralo grosso)
60g de muçarela de búfala
40g de tomate seco
10g de alho frito
Manjericão a gosto

FV