Ingredientes
- 250g Farinha de Trigo
- 125g Parmesão
- 10g Sal
- 150g Manteiga
Modo de preparo
- Misture os ingredientes, exceto o ovo, até obter uma farofa úmida.
- Junte o ovo batido, aos poucos pois é possível que não precise de um ovo inteiro, e amasse devagar até que vire um bola única de massa.
- Embrulhe a massa em filme plástico e deixe gelar por 30 minutos. Abra a massa numa superfície enfarinhada na espessura de 1 cm, corte nos formatos que desejar.
- Coloque-os numa forma untada e enfarinhada e asse no forno pré-aquecido à 200ºC por cerca de 15 minutos
Fonte: Buaiz Alimentos
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