Estudo reforça benefícios do consumo diário do alimento para saúde metabólica e prevenção de doenças cardiovasculares
O azeite de oliva, ingrediente central da dieta mediterrânea, vem ganhando atenção não apenas pelo sabor, mas também pelos benefícios à saúde metabólica, especialmente na redução da gordura abdominal. Pesquisadores apontam que incluir o azeite na alimentação diária pode ser um aliado contra a gordura visceral, responsável por aumentar os riscos de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e inflamações crônicas.
O estudo, realizado com voluntários de diferentes faixas etárias, analisou a relação entre hábitos alimentares, ingestão de gorduras saudáveis e composição corporal. Os resultados mostraram que indivíduos que consumiam quantidades moderadas de azeite de oliva diariamente apresentavam menor acúmulo de gordura visceral em comparação aos que usavam óleos refinados ou gorduras saturadas.
Segundo os pesquisadores, o efeito positivo se deve principalmente aos ácidos graxos monoinsaturados presentes no azeite, que ajudam a melhorar a sensibilidade à insulina, reduzir processos inflamatórios e modular o armazenamento de gordura no corpo. Além disso, compostos antioxidantes como os polifenóis contribuem para a proteção cardiovascular e podem influenciar no metabolismo lipídico, favorecendo a perda de gordura localizada.
Especialistas em nutrição recomendam que o azeite de oliva seja usado como substituto de outros óleos ou manteigas, seja em saladas, refogados ou preparações frias. É importante destacar que a qualidade do azeite faz diferença: versões extra-virgens, obtidas por prensagem a frio, conservam maior quantidade de antioxidantes e nutrientes essenciais.
Além do consumo de azeite, os cientistas reforçam que a atividade física regular e uma alimentação equilibrada são fundamentais para potencializar os efeitos sobre a gordura abdominal. Dietas ricas em vegetais, frutas, grãos integrais e proteínas magras, combinadas com a ingestão de azeite, podem gerar impactos positivos significativos na saúde geral.
O estudo também alerta que o consumo exagerado de qualquer gordura, mesmo saudável, pode contribuir para o ganho de peso, reforçando a importância da moderação. A recomendação é incluir cerca de uma a duas colheres de sopa de azeite por dia como parte de uma dieta balanceada.
Em resumo, o azeite de oliva não é apenas um ingrediente saboroso, mas também um componente estratégico para quem busca reduzir a gordura abdominal e proteger a saúde cardiovascular, especialmente quando aliado a hábitos de vida saudáveis.
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