João Carlos Butske conquista título global em Singapura e celebra trajetória marcada por superação
O padeiro veneciano, João Carlos Butske da Silva foi eleito pela UIBC World Baker of the Year 2026, o melhor do mundo no ramo.
O padeiro João Carlos Butske da Silva, de Nova Venécia, no Norte do Espírito Santo, foi eleito o melhor do mundo na edição 2026 do prêmio UIBC World Baker of the Year. A premiação aconteceu nesta terça-feira (14), em Singapura, reunindo profissionais de destaque da panificação mundial.
Com mais de duas décadas de atuação na área, Butske comemorou a conquista e destacou a importância do reconhecimento internacional. Segundo ele, o título representa não apenas uma vitória pessoal, mas também a valorização da profissão.
“É um motivo de muita alegria e felicidade alcançar um título desse nível. No ano passado fomos reconhecidos como os melhores das Américas, e agora esse prêmio mundial é a realização de um sonho”, afirmou.
O padeiro também relembrou o início da trajetória, marcada por desafios. Ele contou que começou ainda jovem, trabalhando na Padaria Salute, onde exercia funções como entrega de pães de bicicleta, limpeza e organização do local.
“Tudo começou lá. O pão mudou a minha vida. Sou muito grato à minha história, à minha família e ao povo veneciano”, disse.
Atualmente, Butske soma 27 anos de atuação na Padaria Salute. Formado em Administração, ele é casado e pai de dois filhos. A conquista internacional coloca o nome de Nova Venécia em destaque no cenário global da panificação.
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