“Agrobiodiversidade
e Agroecologia: a construção de mercados para o desenvolvimento sustentável”.
Este é o tema do 2° “Colóquio OPA – Organizar, Produzir, Alimentar”, realizado
pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper)
e Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes).
O
evento faz parte das comemorações pela Semana Nacional de Ciência e Tecnologia.
“Entre outros objetivos, o colóquio quer propiciar a troca de experiências e
fortalecer redes e mercados para os alimentos orgânicos e agroecológicos”,
disse a gerente de Assistência Técnica e Extensão Rural (Gater) do
Incaper, Jaqueline Sanz.
Agricultor
em Domingos Martins, Fábio Rosa Lucas participa do Movimento dos Pequenos
Agricultores (MPA) e fez questão de comparecer no evento. “A gente espera
encontrar outras pessoas que estão no mesmo barco que a gente, ou seja, na luta
pela agroecologia. Queremos identificar onde estão os gargalos, os possíveis
caminhos para gente seguir e desenvolver a agroecologia no nosso Estado.
Nossa intenção é produzir cada vez mais e fazer com que esse alimento chegue
cada vez mais aos companheiros aqui da cidade”, disse o agricultor.
A
conferência de abertura foi ministrada nesta terça-feira (22)
pelo professor doutor Alfio Brandenburg da Universidade Federal do
Paraná. Na ocasião, Brandeburg contextualizou o movimento ecológico na
agricultura, discutindo diferentes cenários da institucionalização. Participaram da discussão agricultores, extensionistas, pesquisadores e
estudantes, além de autoridades como o superintendente federal do Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Aureliano Nogueira da Costa, e do
subsecretário de Aquicultura, Pesca e Desenvolvimento Rural Sustentável, Michel
Tesch Simon.
Para o
subsecretário, as discussões são extremamente oportunas e se alinham às ações
previstas pelo Governo do Estado. Segundo o Michel Tesch Simon, o evento traz
uma programação muito forte voltada para a comercialização, a
agroindustrialização e a agregação de valor.
“É uma
discussão bastante pertinente, que envolve diversos atores e que vai contribuir
de maneira especial neste momento em que o Governo decidiu retomar a
agroecologia como um dos projetos prioritários. Vamos trabalhar a elaboração do
Plano Estadual de Agroecologia e Produção Orgânica, e um evento como este,
neste momento, pode ser considerado uma boa prévia das discussões que serão
trabalhadas em seminários regionais e em seminário estadual para a elaboração
do nosso Plano”, disse.
O
evento continua nesta quarta-feira (23). Na ocasião, a equipe da Coordenação de
Segurança Alimentar e Estruturação da Comercialização do Incaper vai apresentar
o panorama da agroindústria familiar do Espírito Santo. A coordenadora Rachel
Quandt Dias e a engenheira de alimentos Mariana Barbosa Vinha conduziram a
pesquisa, que atualiza as informações a respeito das agroindústrias capixabas.
Os
“Circuitos curtos de comercialização na agricultura familiar” serão tratados
pelo representante da Certificadora Participativa Alimentos Orgânicos Povos da
Mata, o agricultor José Marfil. Ainda na quarta-feira (22), as formas e os
formatos de mercados considerados justos e rentáveis para a agricultura
familiar também serão abordadas.
Na
quinta-feira (23), último dia do Colóquio, será realizada uma mesa redonda
sobre “Desenvolvimento Rural e Agroecologia: construção de mercados e segurança
alimentar”. O professor doutor André Michelato, da Ufes, e a gerente de
assistência técnica e extensão rural do Incaper, Jaqueline Sanz, serão
debatedores.
Dia Mundial da Alimentação
O 2°
Colóquio OPA é realizado como parte das comemorações pelo Dia Mundial da
Alimentação, comemorado dia 16 de outubro. Na ocasião, o Incaper reforça a
importância de suas ações na produção de alimentos saudáveis para a garantia da
segurança alimentar e nutricional.
O foco
de atuação do Incaper é baseado na agricultura familiar, na sustentabilidade,
no empreendedorismo, na organização social e na regionalização. Além das ações
voltadas para a produção de alimentos saudáveis, o Instituto também trabalha
com as boas práticas de processamento e fabricação de alimentos
agroindustrializados.
Serviço:
2º
Colóquio OPA – Organizar, Produzir, Alimentar. Agrobiodiversidade e
Agroecologia: a construção de mercados para o desenvolvimento sustentável.
De 22
a 24 de outubro de 2019.
Local:
Ufes, Goiabeiras, Anfiteatro 2 do IC 3.
Coordenação de Comunicação e Marketing do Incaper
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