A cachaça
Princesa Isabel, que já detém o rótulo de melhor cachaça do Brasil, acaba de
conquistar o selo de Certificação Orgânica, emitido pelo Instituto Chão Vivo -
certificadora credenciada ao Ministério da Agricultura.
A
cachaça é produzida no distrito de Desengano, no interior de Linhares.
A
certificação foi concedida graças ao intenso trabalho, iniciado há cinco anos,
em toda a cadeia produtiva da bebida, desde o preparo da terra e plantio da
cana até o seu envasamento.
Os
produtos da Princesa Isabel são isentos de aditivos químicos, conservantes,
queimadas, pesticidas ou fertilizantes de síntese química.
Todo o
processo de certificação contou com o apoio técnico do Sebrae-ES.
Fonte: Folha do ES