A disparada
do preço da carne bovina após a abertura das exportações para a China aumentou
o preço do frango e do porco também, usados como alternativa na mesa do
brasileiro.
Segundo
Ricardo Santin, diretor-executivo da ABPA (Associação Brasileira de Proteína
Animal), que representa produtores de suínos, aves e ovos, a alta do preço nas
carnes deve se estender ao longo do primeiro semestre do ano de 2020.
"Vai
ser uma pressão [no preço] bem forte agora, nos períodos de festa de fim de
ano, quando as pessoas consomem mais, compram mais para seus churrascos, suas
festas, mas ela continua pelo menos até a metade do ano que vem", afirma.
Assim
como no caso da carne bovina, a exportação do porco também se intensificou
estimulada pela peste suína africana, que atinge a Ásia.
O
preço das carnes dificilmente voltará aos níveis anteriores, principalmente
pela baixa nos valores que estavam recentemente, além, é claro do custo de
produção.
Santin
aina conclui "Por mais esforço que os produtores façam de aumentar a
produção, eles não vão acompanhar a ânsia dos importadores"
Fonte: Uol
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