Bacalhau e leite combinam, acredite!
Nem só
de peru é feito o Natal! Se você não abre mão do bacalhau, mas acha muito
trabalhoso dessalgar, essa dica vai salvar sua festa! Este é provavelmente o
grande truque de culinária que faltava na sua vida -, sobretudo na véspera da
de Natal.
Se
está pensando em deixar o bacalhau dessalgando durante a noite, saiba que
existe uma solução fácil e inusitada que acelera esse processo.
Como dessalgar o bacalhau em poucos
minutos:
De
acordo com o portal de culinária Ideias e Receitas, deve colocar o bacalhau
numa panela juntamente com leite de modo a que este cubra completamente o
peixe.
Leve
ao fogo e deixe o leite ferver durante alguns minutos. Após a fervura, basta
deixar o bacalhau escorrendo e estará livre do sal.
Facílimo!
Com Informações Notícias ao Minuto
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