Objetivo é que a técnica seja ampliada para aplicação industrial
De olho no problema de desperdício de alimentos, cientistas do Instituto de Ciência Industrial da Universidade de Tóquio, no Japão, estão usando restos de frutas e vegetais para fabricar materiais de construção.
Pela tática desenvolvida pelos pesquisadores, é possível criar cimento inteiramente de itens como folhas de repolho e cascas de laranja.
Pesquisadores criaram cimento a partir de restos de frutas e vegetais (Foto: Divulgação)
A equipe utilizou um método de prensagem que normalmente é usado para produzir materiais de construção a partir de pó de madeira. Então, eles fizeram o mesmo com restos de alimentos secos e em pó, como algas marinhas, folhas de repolho, laranja, cebola, abóbora e casca de banana. O resultado foi um cimento tão resistente quanto os vendidos no mercado.
Até o momento, a técnica só foi testada em pequena escala, diz o SpringWise. Mas, se puder ser ampliada para aplicação industrial – o próximo objetivo da equipe –, a solução terá grande relevância. Isso porque, além de diminuir o desperdício de alimentos, o novo processo tem o potencial de reduzir a pegada de carbono da produção de cimento.
Fonte: PEGN
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