Como fazer o tomate durar mais? Você pode ter errado a vida toda

Muita gente tem a sensação que a fruta estraga muito rápido, mas especialista sugere um jeito diferente de guardá-la

Guarde os tomates virados para baixo Pixabay

Você sente que os tomates estragam rápido demais? Pode ser que tenha armazenado-os errado a vida toda. Pelo menos é o que defende a influenciadora digital americana especialista em culinária e dicas para casa Dzung Lewis.

De acordo com Lewis, os tomates não devem ir para a geladeira. E para interromper o processo de amadurecimento, ela recomenda mantê-los com o talo, mas virados de cabeça para baixo. O objetivo é diminuir a entrada de oxigênio pelo caule, preservando a fruta mais tempo.

Você também pode fazer isso colocando-os em uma superfície plana, como um prato, forrado com papel toalha, após lavá-los e secá-los super bem.

A dica pode funcionar, mas se você morar numa cidade muito quente, em pleno verão, os riscos de o tomate apodrecer precisam ser considerados.

DZUNG Lewis dá dicas sobre casa e culinária — Foto: Reprodução

Fonte: O Globo

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