Pensando em algo gostoso para preparar no café da tarde? A chef Cássia Paterlini tem uma ótima dica para você: um delicioso bolo de abacaxi super simples e fácil de preparar.
Ingredientes
Massa
- 356g de trigo
- 7 ovos
- 267g de açúcar
- 124g de óleo
- 178g de leite
- 18g de fermento em pó
- Essência de abacaxi use seu coração.
Calda
- 2 xícaras de açúcar
- 40 ml de água
- Modo de preparo
Massa
Mistures o óleo, os ovos e o açúcar e a essência, depois pode ir acrescentando o trigo e intercalando o leite . Por último adicione o fermento em pó.
Pré-aqueça seu forno a 180 graus. Asse por aproximadamente 45 minutos. Faça o teste do palito.
Essa receita rende uma forma aro 20.
Calda
Leve ao fogo, quando começar a dourar misture com uma espátula é só pare de misturar quando ela estiver totalmente dissolvida.
Corte o abacaxi em rodelas e arrume no fundo da forma no lugar do miolo eu coloco ameixa seca.
Fonte: Folha Vitória
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