Conheça a receita de bolo de tangerina que é tão simples quanto econômica
Está procurando por uma receita de bolo de tangerina? A iguaria é uma joia da confeitaria, apreciada por seu sabor úmido e cítrico, que pode ser perfeita para as festas juninas que chegam no próximo mês.
Com isso, vamos aprender como preparar o bolo de tangerina? Veja a receita abaixo!
Por que preparar esta receita de bolo de tangerina?
Antes de qualquer coisa, é importante destacar que este bolo é preparado no liquidificador, por isso a receita de bolo de tangerina se torna acessível até para quem tem pouco.
As tangerinas, ingrediente principal, trazem um frescor natural e sua fragrância preenche a casa desde o momento em que você começa a bater a mistura.
Sendo assim, em uma época em que o ritmo de vida moderno muitas vezes nos deixa com pouco tempo para desfrutar da culinária, este pudim oferece uma grande oportunidade de preparar uma receita diferente para as festas juninas.
Receita de bolo de tangerina é feita em liquidificador – Foto: Canva/NDComo preparar o bolo de tangerina no liquidificador
A receita é tão simples quanto econômica. Para prepará-lo, basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa leve e homogênea. A mistura é então despejada em uma forma previamente untada e levada ao forno.
O resultado é um bolo fofinho, com um sabor que combina doçura com uma acidez sutil, surpreendente e delicioso ao paladar.
Receita do bolo de tangerina
Preparar o bolo de tangerina leva aproximadamente 1 hora no total. São somente 10 minutos para preparar os ingredientes e bater no liquidificador, e 50 minutos de cozimento.
Ingredientes
2 tangerinas inteiras (com casca, sem sementes);
3 ovos;
200 gramas de açúcar;
200 ml de óleo de girassol;
200 gramas de farinha com fermento;
1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparoPré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo;
Lave bem as tangerinas e corte-as em quartos, retirando as sementes se necessário;
Coloque as tangerinas, os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador;
Bata até ficar homogêneo;
Adicione a essência de baunilha e bata novamente por alguns instantes;
Adicione a farinha com fermento aos poucos, continuando a misturar até que esteja totalmente incorporada;
Despeje a mistura na forma preparada;
Asse por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
Deixe esfriar antes de desenformar.
A receita de bolo de tangerina rende até 8 porções de tamanho padrão. Além disso, é importante lembrar que cada porção do bolo possui aproximadamente:
Calorias: 320
Gordura: 15 g
Gordura saturada: 2 g
Carboidratos: 40 g
Açúcares: 30 g
Proteína: 5 g
Vale ressaltar que essas são estimativas, e os valores nutricionais precisos dependem dos ingredientes específicos utilizados na preparação e das quantidades em cada porção.
A receita de bolo de tangerina rende até 8 porções de tamanho padrão – Foto: Canva/ND
Em até quanto tempo o bolo de tangerina deve ser consumido?
O bolo de tangerina deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
No entanto, se você desejar prolongar o frescor, ele pode ficar guardado na geladeira por até 5 dias.
Fonte: ND Mais
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