Ao todo, as agroindústrias capixabas somaram 12 medalhas no 4º Mundial do Queijo do Brasil, realizado no domingo (19), em São Paulo.
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Queijos produzidos no Espírito Santo — Foto: Reprodução/TV Gazeta
O Espírito Santo conquistou destaque nacional ao ter oito queijarias premiadas no 4º Mundial do Queijo do Brasil, realizado no domingo (19), em São Paulo. Ao todo, as agroindústrias capixabas somaram 12 medalhas na competição.
Entre os principais resultados, o estado levou três medalhas na categoria Super Ouro. Foram premiadas a Artelatte, com o queijo Duetto; a Queijos Giacomin, com o queijo Terra Nostra; e a Queijaria Sítio Hollunder, com queijo de coalho.
Na categoria Ouro, a Vila Veneto Queijaria foi reconhecida com o queijo Morbier.
Já nas medalhas de prata, duas ficaram com a Queijos Giacomin, pelos produtos Capixaba Gourmet e Palitinho Mussarela, e uma com a Queijaria da Fazenda, pelo doce de leite.
Na categoria Bronze, foram premiadas cinco agroindústrias: Queijos Giacomin (Queijo Mundo Novo), Calvi Laticínios (Queijo Minas Meia Cura), Vila Veneto Queijaria (Queijo Original Otello), Fazenda Carnielli (Queijo Centenário) e Queijaria Iolanda (Queijo Colonial).
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Ao todo, dez agroindústrias do Espírito Santo participaram do concurso, com 31 produtos inscritos em diferentes categorias. Além de queijos feitos com leite de vaca e de búfala, os produtores também apresentaram itens como doce de leite, iogurte e manteiga.
O secretário de estado da Agricultura, Carlos Tesch, destacou o desempenho capixaba e a crescente valorização do setor.
"Essas conquistas mostram a força e a qualidade das nossas agroindústrias. O Espírito Santo vem ganhando destaque na produção de queijos, com produtos que aliam tradição, inovação e excelência. Esse reconhecimento nacional valoriza o trabalho dos nossos produtores e abre novas oportunidades de mercado", afirmou.
A premiação reforça o avanço da produção artesanal e industrial de derivados do leite no estado, que vem conquistando espaço em concursos e no mercado nacional.
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Queijos produzidos no Espírito Santo — Foto: Reprodução/TV Gazeta
Confira a premiação por categoria
Super Ouro
- Artelatte (Venda Nova do Imigrante) – Queijo Duetto
- Queijos Giacomin (João Neiva) – Queijo Terra Nostra
- Queijaria Sítio Hollunder (Marechal Floriano) – Queijo de Coalho
Ouro
- Vila Veneto Queijaria (João Neiva) – Queijo Morbier
Prata
- Queijos Giacomin (João Neiva) – Capixaba Gourmet
- Queijos Giacomin (João Neiva) – Palitinho Mussarela
- Queijaria da Fazenda (Linhares) – Doce de leite
Bronze
- Queijos Giacomin (João Neiva) – Queijo Mundo Novo
- Calvi Laticínios (Cachoeiro de Itapemirim) – Queijo Minas Meia Cura
- Vila Veneto Queijaria (João Neiva) – Queijo Original Otello
- Fazenda Carnielli (Venda Nova do Imigrante) – Queijo Centenário
- Queijaria Iolanda (Aracruz) – Queijo Colonial
Com informações do G1 ES
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