Ingerir pão e massa pode ser prejudicial para o cérebro de algumas pessoas
Uma reação
má ao glúten pode causar tonturas, deixar os indivíduos mais apáticos
e desatentos, reporta um artigo publicado no jornal britânico The Mail on
Sunday.
A
condição chama-se ataxia doglúten e ocorre quando o sistema imunológico
reage negativamente ao glúten, que está presente em alimentos como o pão,
massa, cereais e até cerveja - atacando partes do cérebro.
Nos
casos mais sérios, alguns pacientes podem experienciar sintomas
semelhantes à incidência de um acidente vascular cerebral (AVC), como por
exemplo ter dificuldade para falar ou caminhar, incluindo paralisia. Sendo que
se não for tratada a condição pode causar danos cerebrais permanentes.
O The
Mail on Sunday mostrou o caso de Lorraine de South Yorks, na Inglaterra,
que disse à publicação que pensou que estava "perto de enlouquecer".
Os
sintomas da mulher de 65 anos evoluíram de tal modo que a dado momento chegou a
usar muletas para se movimentar.
De
início confusos, os médicos não conseguiam entender o que se passava de errado
com Lorraine, tendo em conta que a condição é muitas vezes confundida com
outras.
"Quando
fui pela primeira vez ao médico em 2008, disseram-me que era a menopausa",
disse Lorraine.
"Fui
encaminhada para um neurologista, que realizou testes para um possível AVC,
mas os resultados estavam normais".
Só
mais tarde e à medida que a saúde da mulher se deteriorava é que a mesma foi
referida ao professor Marios Hadjivassiliouno Ataxia Centre, em Shefflied,
que conseguiu finalmente diagnosticá-la e prescrever-lhe um tratamento
simples - uma dieta sem glúten.
Infelizmente,
a fala de Lorraine permanece arrastada e assim ficará por toda a sua vida,
segundo os médicos.
A
condição pouco conhecida está intimamente ligada à doença celíaca,com
pacientes 16 vezes mais propensos a desenvolver ataxia doglúten. Pensa-se que
as duas condições sejam provocadas pelo mesmo defeito genético.
Com Informações Notícias ao Minuto